Entrée + Plat + Dessert = 30.00 €
Entrée + Plat + Fromage + Dessert = 35.50 €

Nos entrées :

Tarte fine aux sardines, tomates confites, salade de roquettes et sirop de balsamique.

Croustillant de pieds de cochon, cocos de Paimpol en vinaigrette de cidre.

Les 6 huîtres de Bretagne.

Soupe d'étrilles, tartine grillée au beurre salé.

Lingot de saumon mariné au gros sel de Guérande, poivre de Séchouan et chantilly d'aneth.

Nos plats :

Filets de dorades royales poêlés avec une fricassée d'artichauts Breton.

Parmentier de cabillaud à l'huile de basilic et tuiles au parmesan.

Filet de boeuf minute sur des carottes fondantes au cumin, sauce lie de vin.

Dos de bar à la plancha, effeuillée d'endives et sucs de betteraves.

Foie de veau poêlé au caramel de soja, pomme de terre écrasée au beurre breton.

Nos desserts :

Crème brûlée à la graine de vanille de Madagascar.

Moelleux au chocolat, glace passion et pistaches brisées.

Mille-feuilles tout pommes, caramel au beurre salé.

Charlotte façon tiramisu, trait d'expresso.

Macaron aux fraises de Plougastel, crème d'Issigny.