Notre carte

Nos entrées :

Tarte fine aux sardines, tomates confites, salade de roquettes et sirop de balsamique. 9.00 €

Croustillant de pieds de cochon, cocos de Paimpom en vinaigrette de cidre. 8.00 €

Soupe d'étrilles, tartine grillée au beurre salé. 7.50 €

Lingot de saumon mariné au gros sel de Guérande, poivre de Séchouan et chantilly d'aneth. 9.00 €

Nos plats :

Filets de dorades royales poêlés avec une fricassée d'artichauts Breton. 17.00 €

Parmentier de cabillaud à l'huile de basilic et tuiles au parmesan. 17.00 €

Filet de boeuf minute sur des carottes fondantes au cumin, sauce lie de vin. 23.00 €

Dos de bar à la plancha, effeuillée d'endives et sucs de betteraves. 23.50 €

Foie de veau poêlé au caramel de soja, pomme de terre écrasée au beurre breton. 17.00 €

Notre plateau de fromages 6.50 €

Nos desserts :

Moelleux au chocolat, glace passion et pistaches brisées. 6.00 €

Crème brûlée à la graine de vanille de Madagascar. 7.00 €

Mille-feuilles tout pommes, caramel au beurre salé. 7.50 €

Charlotte façon tiramisu, trait d'expresso. 6.00 €

Macaron aux fraises de Plougastel, crème d'Issigny. 8.00 €

Sélection de vin en 75 cl

Saumur champigny les chaintres AOC 21 €
Minervois domaine du Jautarel AOC 14 €
1ere côte de Blaye château haut grelots AOC 18.50 €

Prix ttc en euros service compris